touriere

Prononciation : tou-riè-r'
Nature : s. f.

1Domestique de dehors qui, dans les monastères de filles, fait passer au tour les choses qu'on y apporte.
Elle [la mère Angélique] accourt au parloir avec précipitation, et demande qu'est-ce qu'on a servi aux capucins.... la tourière lui répond qu'on leur a servi du pain blanc et du vin des messieurs , RAC. , Lettre à l'auteur des hérésies imagin.
2Adj. La soeur tourière. Mère tourière, la religieuse qui a soin du tour en dedans. Tour 2.