TIGNARD

Prononciation : ti-gnar
Nature : s. m.

Nom d'une espèce de fromage.
Le fromage tignard, qu'on appelle aussi fromage persillé, est fabriqué dans les montagnes de la Tarantaise (Savoie) ; il pèse de 1 à 2 kilogrammes , HEUZÉ , la France agricole, carte n° 44