TAPIOCA ou TAPIOKA

Prononciation : ta-pi-o-ka
Nature : s. m.

Fécule de racine de manioc, bien lavée et bien séchée, dite aussi sagou blanc. Un tapioca, un potage au tapioca. Tapioca-bouillon, sorte de conserve qui fait un excellent bouillon Quelques auteurs écrivent tapiaca.
Tipioka, nom tupi-guarani du jus vénéneux qui sort de la racine de manioc quand on la presse , BURTON , II, 39, d'après le Voy. au Brésil du prince de Wied-Neuwied, I, 116