SAUVAGINE

Prononciation : sô-va-ji-n'
Nature : s. f.

1Oiseaux de mer, d'étang ou de marais qui ont le goût sauvagin. On trouve parmi ces étangs beaucoup de sauvagine. 2Il se dit aussi de l'odeur, du goût, de ces oiseaux.
La chair de l'huîtrier est noire et dure, avec un goût de sauvagine , BUFF. , Ois. t. XV, p. 193
3Terme de commerce. Peaux de quelques bêtes sauvages dont on fait des fourrures communes. XIIIe s.
Nuz ne nule ne puet ne ne doit comporter ne faire conporter volaille ne sauvagine morte pour vendre fors que à la porte de Paris , Liv. des mét. 179
Cent arpens bien en i avoit, Moult de sauvagine i avoit Et plusieurs bestes à plenté , Ren. 22016
N'a cinq lieues de toutes parts, Fors sauvechines [lieux déserts] et essars , DU CANGE , sylvaticus.
XVe s.
Moult est plaisante la matinée qui me donna volenté d'aller chasser la sauvagine , Percefor. t. IV, f° 102
XVIe s.
Il n'espargnera le labeur à ces vignes, pour adoucir la sauvagine de leur naturel , O. DE SERRES , 192
Par leur naturelle sauvagine les petis paonneaux n'osent au commencement approcher des grands , O. DE SERRES , 371
Les abeilles appartiennent au premier occupant comme toute autre sauvagine , O. DE SERRES , 432
Sauvagin ; provenç. salvaggina, salvazina ; anc. catal. salvatgina ; espagn. salvagina ; portug. salvaginha ; ital. salvaggina.