SARRASINE

Prononciation : sa-ra-zi-n'
Nature : s. f.

Terme de fortification. Synonyme de herse. XVIe s.
Un mareschal monta dessus icelle porte, et avec son gros marteau fist tomber la sarrasine qui estoit attachée d'une chesne, mais à cause de la rouille ne pouvoit descendre, toutes fois à force rompit la chesne, et tomba en la herse , M. DU BELL. , 528
Comme on avait quelquefois donné aux herses la forme orientale, on appela les herses sarrasines.