SACCHARIN, INE

Prononciation : sa-kka-rin, ri-in'
Nature : adj.

1Qui contient du sucre, qui en a les caractères. La richesse saccharine des betteraves.
Lorsque la betterave a terminé sa végétation saccharine, si je puis m'exprimer ainsi, il se forme du nitrate de potasse aux dépens des principes constituants du sucre , CHAPTAL , Instit. Mém. scienc. t. I, p. 358
2Qui concerne le sucre. Industrie saccharine. Appareil saccharin. 3Acide saccharin, ancien nom de l'acide saccharique. Lat. saccharum, sucre.