PAVIE

Prononciation : pa-vi ; on ne prononce pas l'e
Nature : s. m.

Sorte de pêche dont la chair est ferme, et qui ne quitte pas le noyau. De gros pavies. Contre l'Académie qui disait un pavie, Ménage observait qu'à Rouen et à Bordeaux on disait une pavie. Mme de Genlis, dans sa Maison rustique, dit aussi une pavie. Perrault disait un pavi, au pluriel des pavis, dans son poëme sur le livre de M. de la Quintinye : Là brillait le teint vif des pêches empourprées ; Ici le riche émail des prunes diaprées ; Là des rouges pavis le duvet délicat. C'est aussi pavi que dit Bernis : Toutes les ronces son couvertes De coings dorés et de pavis, Quatre saisons, Automne. XVIe s.
Pesches, avant-pesches, presses, pavis, perdigoines , R. BELLEAU , Bergeries, t. I, p. 89
Pavie, ville d'Italie ; le pavie ayant été apporté de Lombardie.