PANAIS

Prononciation : pa-nê ; l's se lie : un pa-nê-z excellent
Nature : s. m.

Genre de la famille des ombellifères. Plante potagère dont la racine est d'un blanc jaunâtre (pastinaca sativa, L.). Il y a aussi le panais sauvage, qui est la même espèce. XVIe s.
Escorce de racines de panax , PARÉ , VIII, 4
Wallon, panâh ; du lat. panacem ; qui vient du grec, tout, et, remède, parce qu'on lui attribuait toute sorte de vertus.