MEISSONENQUE

Prononciation : mè-so-nin-k'
Nature : s. f.

Nom, en Provence, d'une variété de colimaçon comestible. Paris irait au-devant d'une cherté excessive, comme celle de l'huître, en faisant venir de la Provence le coutard et la meissonenque, deux variétés de colimaçons qui méritent d'être connues en deçà du département des Bouches-du-Rhône, Rev. Britan. nov. 1874, p. 556.