LAITAGE

Prononciation : lè-ta-j'
Nature : s. m.

Le lait considéré collectivement ; l'ensemble de ce qui se fait avec le lait, tel que beurre, fromage, etc.
Allez couper vos joncs et presser vos laitages , BOILEAU , Épît. IV
XVIe s.
Legumes, formages, laictages , PARÉ , XV, 38
Lait.