HYDROMEL

Prononciation : i-dro-mèl
Nature : s. m.

Breuvage fait d'eau et de miel ; on fait fondre le miel dans dix ou douze fois son poids d'eau ; cette solution, n'étant pas susceptible de se conserver, se prépare au moment d'être bue. Hydromel vineux, hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation. Terme de pharmacie. Liquide sirupeux formé d'eau et de miel : 32 grammes pour 500 grammes de liquide. Terme grec dérivé de deux mots traduits par eau et miel.