HOTTIER

Prononciation : ho-tié, h aspirée
Nature : s. m.

À Dieppe, autrefois, nom des hommes qui portaient le hareng.
Les hottiers étaient divisés en deux classes, les hottiers à grandes et les hottiers à petites hottes ; ils portaient ordinairement deux mesures de hareng à la fois ; les hottiers avaient le droit de porter le hareng à l'exclusion de tous autres , DELAHAIS , Notice historique sur l'écorage, 1873, p. 24