HOLLANDE

Prononciation : ho-lan-d'
Nature : s. f.

1Toile très fine et très serrée qui se fabrique en Hollande. De la hollande. Demi-hollande, toile de Hollande de basse qualité. 2Porcelaine de Hollande. 3Espèce de groseille. Passe-hollande, autre espèce de groseille. 4Espèce de pomme de terre jaune, grosse et farineuse. Vendre de la hollande au boisseau. 5S. m. On dit, par ellipse, du hollande, pour du fromage de Hollande. Allem. Holland, de hohl, creux, et Land, terre : Pays-Bas. On a dit aussi que l'étymologie est holt-land, terre boisée, de holt, bois, nom d'une île où est située Dordrecht, et qui s'étendit au reste du pays. On a dit enfin que cette dénomination venait de helium ou helle, ancien nom de l'embouchure principale de la Meuse : Holl-land pour Hellland.