gaulee

Prononciation : gô-lée
Nature : s. f.

Action de gauler un arbre pour en avoir les fruits.
Il serait aussi très urgent de réformer le procédé de cueillette des indigènes à la gaulée, qui détruit les organes foliacés [des oliviers] , Journ. offic. 15 nov. 1874, p. 7630, 2e col.