GASTRONOMIE

Prononciation : ga-stro-no-mie
Nature : s. f.

L'art de faire bonne chère. Berchoux a donné en 1801 un poëme de la Gastronomie, qui lui a fait une réputation méritée. Le grec se traduit par, art de régler l'estomac, du grec, estomac, et, loi.