FROMAGEON

Prononciation : fro-ma-jon
Nature : s. m.

Fromage de lait de brebis fabriqué aux environs de Montpellier. Un des noms vulgaires de la mauve, dont les fruits, en capsule déprimée, figurent un fromage. XVIe s.
Les Baux en Provence, aux lizieres du Languedoc, à cause de la delicatesse de ses petits fourmageons, sont beaucoup prisés , O. DE SERRES , 286
Diminutif de fromage.