FRITURERIE

Prononciation : fri-tu-re-rié
Nature : s. f.

Synonyme de sardinerie.
Les 1200 habitants de Morgat vivent tous de la pêche de la sardine, et depuis quelques années une importante friturerie s'y est établie , Journ. illustré, 2 juillet 1876, p. 211, 2e col.