FOURME

Prononciation : four-m'
Nature : s. f.

Nom, dans l'Auvergne, d'un fromage.
Le fromage d'Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec , HEUZÉ , la France agricole, carte n° 44
Autre prononciation de forme.