EMME

Prononciation : è-m'
Nature : s. f.

Nom de l'm (voy. M). Nom, dans les ouvrages de terrassements, des profils qui sont faits de distance en distance, soit en déblai ou tranchée, soit en remblai, pour déterminer la forme que l'on veut donner à une digue, à une chaussée, à un rempart, BESCHERELLE. Ce paraît être l'ancien français esme qui signifie l'action d'apprécier, de juger, de viser, devenu en anglais aim, du latin aestimare.