ELLAGIQUE

Prononciation : èl-la-ji-k'
Nature : adj.

Terme de chimie. Acide ellagique, acide qui se précipite, en même temps que l'acide gallique, de l'infusion aqueuse de noix de galle longtemps exposée au contact de l'air. Galle (noix de), dont les lettres ont été renversées, pour le distinguer de l'acide gallique, avec la terminaison ique, qui, en chimie, indique un acide.