CHALAZE

Prononciation : ka-la-z'
Nature : s. f.

1Terme de botanique. Le point qui répond, sur la tunique interne d'une graine, à l'insertion du cordon ombilical ou cordon par où la nourriture arrive à la graine. 2Terme d'anatomie. Nom du point germinatif dans l'oeuf, et, par extension, de deux cordons qui maintiennent le jaune suspendu dans l'oeuf d'oiseau. En grec, grêle ; ce point de la graine étant comparé à un grêlon.