BLUET ou BLEUET

Prononciation : blu-è ou bleu-è ; le t se lie dans le parler soutenu ; au pluriel l's se lie : les bluets et les blé
Nature : s. m.

1Centaurée à fleur bleue, qui croît dans les blés (centaurea cyanus).
Jupin ne mettrait-il en poudre Qu'une couronne de bluets ? , BÉRANG. , Bluets.
Allez, allez, ô jeunes filles, Cueillir des bluets dans les blés , V. HUGO , Orient. 31
2Bluet du Canada, nom vulgaire d'une espèce du genre airelle. Bluet du Levant, nom vulgaire de la centaurée mouchetée. 3Terme de pêche. L'un des noms du cagnot bleu ou squale glauque. Diminutif de bleu. Bluet signifiait aussi, dans le commencement du XVIIe siècle, un petit livre couvert de papier bleu, qui contenait le plus souvent des contes de fée et qui appartenait à la bibliothèque bleue (voy. BLEU) ; de là la locution contes bleus.