BESAIGRE

Prononciation : be-zê-gr'
Nature : adj.

Qui s'aigrit, en parlant du vin lorsqu'il est au bas dans un tonneau. Substantivement. Ce vin tourne au besaigre. Bes, particule qui a une signification péjorative (voy. BES- préfixe), et aigre (voy. AIGRE).