BALZAC

Prononciation : bal-za
Nature : s. m.


Balzac blanc, balzac noir, noms, dans l'Angoumois, d'un cépage blanc et d'un cépage noir , les Primes d'honneur, Paris, 1869, p. 319
Le balzac noir, sorte de cépage du Limousin , les Primes d'honneur, p. 511, Paris, 1874