Réduire en petits grains, écraser. Égruger du sel, du sucre ; ce qui est différent de le pulvériser. Terme d'agriculture. Détacher le chènevis du chanvre femelle. XVIe s.
C'est le propre de ce que nous appelons ici et vers vous la cherve [le chanvre] d'estre egrugée entre des fers serrez et pointus , D'AUB. , Faen. III, 15 É- pour es- préfixe, et gruger. ÉGRUGER. Ajoutez : 2User, rogner par le frottement ou autre opération.
C'est [une épître scabreuse] un carré rond ; mais, en égrugeant les angles, on peut l'arrondir , VOLT. , Lett. d'Argental, 6 déc. 1738