ecosser

Prononciation : é-ko-sé
Nature : v. a.

Tirer de la cosse. Écosser des fèves. S'écosser, v. réfl. Sortir de la cosse. Ces pois s'écossent facilement. XIIe s.
Des feves [ils] ont plus d'un mui escossé , Bat. d'Aleschans, V. 6549
XIVe s.
Les feves doivent estre mengées le jour qu'elles sont escossées , Ménagier, II, 2
É- pour es- préfixe, et cosse.