BRILLATSAVARIN

Citations

À la fin de cette saison funérale, tout ce qui vit ou végète aura péri, Phys. du goût, Méd. X, 54 (voy. au Dictionnaire, au mot FUNÉRAIRE, un emploi de ce mot par Amyot). dans FUNÉRAL, ALE
Jouissances gustuelles, dans le Dict. de BESCHERELLE. dans GUSTUEL, ELLE
Sous ce règne brillant [de Louis XIV], la science des festins obéit à l'impulsion progressive qui fit avancer toutes les autres sciences, Physiol. du goût, Médit. 27 dans PROGRESSIF, IVE
Sous la plus sérieuse des croyances [la religion catholique], on se régale à l'occasion des mariages, des baptêmes et même des sépultures, Phys. du goût, médit. XI dans RÉGALER
Il y avait des goûters soupatoires qui commençaient à cinq heures et duraient indéfiniment, Physiol. du goût, Méd. XX dans SOUPATOIRE
Ce n'est que depuis le XVe siècle qu'on a fixé la tonalisation, Physiol. du goût, Méd. I dans TONALISATION
Pendant les deux occupations successives de Paris, en 1814 et 1815, on voyait constamment devant son hôtel [hôtel du restaurateur Beauvilliers] des véhicules de toutes les nations, Physiol. du goût, Médit. XXVIII dans VÉHICULE